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ハワイ育ちの元気スイーツ

2011年7月7日

あつい夏には常夏の島、ハワイのスイーツで元気を充電!今回は、日本で堪能できる魅惑のハワイアンスイーツをご紹介します。海を渡らずとも、ひと口食べればあなたもロコの仲間入り?

実はハワイはスイーツ天国。
日本人の海外旅行先として相変わらずの人気を誇るこの州には、ロコ(=ハワイで生まれ育った人)たちが愛するおいしいスイーツがたくさんあります。
その中からアーバンエリア内で食べられる4つをセレクトしました。

まずは、ハワイのインターナショナルな食文化から生まれたスイーツ。ハワイはアメリカ本土や日本、ポルトガル、プエルトリコ、中国、朝鮮半島、フィリピンなど、多くの国から移民を受け入れた歴史を持ちます。「マラサダ」は、ポルトガル系移民とともに入ってきた彼らの家庭で作られる伝統的な揚げ菓子です。これをホノルル市内の老舗ベーカリー『レナーズ』が売り出し、今ではハワイの定番スイーツとして有名になりました。
また、一年中夏気候のハワイにぴったりな「シェイブアイス」も、実は日本人移民とともに入ってきた日本のカキ氷が定着したものなんです。

次はハワイの伝統的なデザート「ハウピア」。ルアウという宴の際によく食べられるココナッツミルクをババロア状にしたスイーツで、今回はハワイの人気店『テッズ・ベーカリー』のハウピアを使ったパイを紹介します。
最後に今ハワイでアツいヘルシーフード「アサイー」を使ったスムージー。アサイーはヤシ科のフルーツで、栄養価が非常に高く美容にも良いことから朝食の定番になるなど大流行しているそう。

ひと口食べればそこは青い海が広がる南国リゾート・ハワイ。この夏は日本にいながらにしてハワイアンスイーツの虜になってみては?


コンプリートでハワイアンスイーツ通?!

Malasada(マラサダ) Malasada(マラサダ)/1ヶ 150円

Malasada(マラサダ)

ハワイの定番スイーツ★ 新食感の揚げパン
ポルトガル発祥の揚げパン。外はカリッと甘く、内側はふわっふわバターの風味。どこか懐かしいシンプルな味わいがヤミツキになりそう♪

SHOP INFORMATION

レナーズ ベーカリー
マラサダの代名詞になるほどハワイで有名な「レナーズ ベーカリー」。
同店はマラサダ専門店世界第1号店!
美味しいできたて・揚げたてをテイクアウトして。

レナーズ 横浜ワールドポーターズ店

住所 横浜市中区新港2-2-1 横浜ワールドポーターズ1階
営業時間 10:30~21:00
アクセス みなとみらい線・みなとみらい駅、馬車道駅より徒歩5分
TEL 045-222-2172
HP http://www.leonardsjapan.com/

Rainbow ShaveIce(レインボーシェイブアイス) Rainbow ShaveIce(レインボーシェイブアイス)/580円

Rainbow ShaveIce(レインボーシェイブアイス)

テンション上がる!カラフルかき氷
ハワイ風のかき氷。口に入れた瞬間に溶けるふわふわの雪のような氷を食べて行くと中にはアイスが!
トロピカルな見た目と味にムードが盛り上がります♪

SHOP INFORMATION

H1 CAFE(エイチワン カフェ)
いたるところにハワイを感じられる店内では、ロコの定番や現地の人気メニュー、ドリンクはなんと300種類以上!
ハワイアン雑貨のお店も併設。

H1 CAFE(エイチワン カフェ)

住所 横浜市都筑区仲町台1-32-21 アルス仲町台せせらぎ公園壱番館101
営業時間 11:00~24:00(日・祝~23:00)
アクセス 横浜市営地下鉄・仲町台駅より徒歩1分
TEL 045-945-1250
HP http://www.h1-cafe.com/

Chocolate Haupia Cream Pie(チョコレートハウピアクリームパイ) Chocolate Haupia Cream Pie(チョコレートハウピアクリームパイ)/525円

Chocolate Haupia Cream Pie(チョコレートハウピアクリームパイ)

「TED’S Bakery」不動の看板メニュー
ほんのり塩気を利かせたパイ、チョコレートクリーム、ぷるぷるとした食感のハウピア(ココナッツミルク)、ホイップクリームの4層が織りなす甘すぎない絶妙な味わいがGOOD!

SHOP INFORMATION

TED’S Bakery(テッズ・ベーカリー)
オワフ島ノースショアのサンセットビーチにある人気店。
ハウピアの他にもマカダミアナッツやリリコイ(パッションフルーツ)など種類豊富♪

TED’S Bakery(テッズ・ベーカリー)プランタン銀座店

住所 中央区銀座3-2-1 プランタン銀座本館B2F
営業時間 11:00~20:30(日曜~19:30)
アクセス 東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅4番出口より徒歩2分
TEL 03-3566-8907
HP http://www.plazastyle.com/plaza/teds_bakery/

TED’S Bakery(テッズ・ベーカリー)玉川高島屋S・C店

住所 世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C本館地下1階
営業時間 10:00~21:00
アクセス 東急田園都市線・二子玉川駅より徒歩1分
TEL 03-3707-1410
HP http://www.plazastyle.com/plaza/teds_bakery/

TED’S Bakery (テッズ・ベーカリー) 茅ヶ崎ラスカ店

住所 茅ヶ崎市元町1-1 茅ヶ崎ラスカ1F
営業時間 10:00~20:30
アクセス JR東海道本線・茅ヶ崎駅より徒歩1分
TEL 0467-88-3094
HP http://www.plazastyle.com/plaza/teds_bakery/

Acai smoothie(アサイースムージー) Acai smoothie(アサイースムージー)/
[左]550円(ベイクォーター店)
[右]650円(長谷店)

Acai smoothie(アサイースムージー)

ハワイで流行のヘルシーフードを♪
ハワイでヘルシーな朝食として人気のアサイーのスムージー。ポリフェノール、食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富で抗酸化作用が強く、疲れにくい身体づくりに◎。

SHOP INFORMATION

Cafe Hula Hawaii(カフェ フラハワイ)

Cafe Hula Hawaii(カフェ フラハワイ)ベイクォーター店

住所 横浜市神奈川区金港町1-10 ヨコハマ・ベイクォーター4F
営業時間 11:00~21:00
アクセス 横浜駅東口より徒歩5分
TEL 045-450-7388
HP http://www.hulahawaii.co.jp/cafe/
店舗案内 リアルタイムでハワイのラジオが流れる店内は、夜になると横浜の夜景を一望出来るガラス張り。マラサダやマラサダを使ったスイーツなども楽しめます。

Cafe Hula Hawaii(カフェ フラハワイ)長谷店

住所 鎌倉市長谷2-17-1
営業時間 9:00~19:00
アクセス 江ノ電・長谷駅下車、海側すぐ横
TEL 0467-61-3373
HP http://www.hulahawaii.co.jp/cafe/
店舗案内 ハワイアンミュージックが流れる店内は、ハワイの雰囲気満点。
マラサダやハワイアンプレートも楽しめます。
併設のショップで、ハワイアンな雑貨からウェアまで南国テイストなアイテムが購入できます。

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